bitkisel yağ

 

bitkisel yağ

bitkisel yağ ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?

isim

Bitkilerden elde edilen yağ; nebati yağ.

Kimya Terimleri Sözlüğü - 1981

Türkçe: nebati yağ, İngilizce: vegetable oil, Fransızca: huile végétale, Almanca: Pflanzenöl

Bitkilerin tohum ya da yemişlerinden sağlanan ve genellikle karışık gliseritlerden oluşan yağ.

Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü -

İngilizce: vegetable oil

Mide üzerinde yumuşatıcı ve irkilti giderici etkileri olan ve daha çok ishal yapıcı olarak kullanılan zeytinyağı, pamuk tohumu yağı, mısır yağı, fıstık yağı, badem yağı gibi bitkilerden elde edilen yağ.

1 Yorumlar

  1. Bitkisel yağ, bitkilerden elde edilen yağdır. Bitkisel yağlar yiyeceklerde ve yemek pişirmek amacıyla kullanılırlar. Bitkisel yağ üretiminde kullanılan en önemli bitkiler soya, palmiye yağı, kolza, kanola, zeytin ve ayçiçeği ile yer fıstığıdır (yer fıstığı yağı).

    YanıtlaSil
Daha yeni Daha eski