 |
| Arak Muaddi |
Arak, (Arapça: 'araq' ﻋﺮﻕ terlemek kelimesinden gelir) Levant yöresine özgü üzüm, hurma veya şeker kamışından damıtılarak üretilen anasonlu bir içkidir. Anasonsuz olanı Arak Sagi (Farsça: عرق سگی) olarak İran'da üretilmekteydi, bunun tadı daha çok İtalyan grappasını andırmaktadır. Hindistan ve Güneydoğu Asya'da üretilen Arrak ile karıştırılmamalıdır. Arak sulandırılarak veya susuz olarak genelde meze ile tüketilir. Benzerleri Türkiye'de rakı, Yunanistan'da uzo, İtalya'da sambuca, Fransa'da pastis, Balkanlarda rakija/rakiya ve İspanya'da anis del mono adıyla üretilmektedir.
 |
| Arak Al Rayan, As-Suwayda-Suriye'de üretilen bir arak markası. |
{tocify} $title={İçindekiler}
arak ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
arak (I)
Arapça ʿaraḳ
1. isim, eskimiş Ter.
2. isim, eskimiş Pirinç ve şeker kamışından elde edilen bir rakı türü.
arak (II)
isim, argo
Çalma.
Kelime Kökeni
Arapça ˁrḳ kökünden gelen ˁaraḳ عرق "damıtılmış alkol, rakı" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ˁariḳa عرق "terledi, teri damladı" fiilinden türetilmiştir.