çerkeztavuğu kelimesi ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
isim, (çerke'ztavuğu)
Tavuk, hindi vb. kümes hayvanlarının etinden yapılan ve salçasına dövülmüş ceviz, biber katılarak hazırlanan bir yemek.
Etiketler:
Türkçe Sözlük
isim, (çerke'ztavuğu)
Tavuk, hindi vb. kümes hayvanlarının etinden yapılan ve salçasına dövülmüş ceviz, biber katılarak hazırlanan bir yemek.
Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır. Cevizli olanı tavuk ve ceviz içi ile yapılan bir tür yemektir. İçine ayrıca sarımsak, yağ, biber, tuz ve karabiber eklenir. Bu malzemeler biraz farklılık gösterebilmektedir. Unlu çerkes tavuğu ise un ve tavuk ile yapılır ve buna da şıps denir.
YanıtlaSil•Ülke(ler): Çerkesya
•Bölgesi: Kuzey Kafkasya
•Türü: Tavuk
•Servis türü: Sıcak
•Ana malzemeler: tavuk
•Çeşitleri: ceviz içli veya unlu
•Kalori: 951