çatal aşı ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
isim
Yeşilmercimek, kuru barbunya, dövme soğan, tereyağı ve baharat kullanılarak hazırlanan bir çorba türü.
Etiketler:
Türkçe Sözlük
- 📚 Ansiklopedi
- _🐶 Zooloji (Hayvan Bilimi)
- _🌿 Botanik (Bitki Bilimi)
- 📕 Türkçe Sözlük
- _🗿 Atasözleri Sözlüğü
- _💬 Deyimler Sözlüğü
- _Türkçedeki yabancı kelimeler
- __Türkçedeki Fransızca Kökenli Kelimeler
- __Türkçedeki Arapça Kökenli Kelimeler
- __Türkçedeki Farsça Kökenli Kelimeler
- _🎭👷🏻 Terimler Sözlüğü
- 🌌 Her Şey
- 👥 Biyografi
- 🏛︎ Etimoloji
Çatal aşı: Yeşil mercimek, yarma ve soğan ile yapılır.
YanıtlaSilSoğan tereyağında kavrulurak üzerine nane eklenir. Su koyup kaynatılır. Yeşil mercimek ilave edilerek 20 dakika kadar kaynatılır. Sonra 3 bardak sıcak su ilave edilip, yarma eklenir. 20 dakika daha kadar kaynatılıp tuz eklenir. Daha sonra bir müddet kısık ateşte bırakılarak yemeğin iyice pişmesi sağlanır.