Limuzin (Limousin) sığır ırkı (İngilizcesi: Limousin cattle) Anavatanı Fransa'nın güney batısındaki Limousin bölgesidir. 1886 da resmi adına kavuşmuştur. İlk zamanlar süt verimi için düşünülmüşse de 1900 lü yıllarda etçil tarafı öne çıkmıştır. 1971 yılında İrlanda'ya getirilmiş olan limuzin ırkına 1973 yılında " Limousin caatle society " kurulmuştur. İrlanda'nın 2006 resmi verilerine göre 426.696 adet limuzin ırkı sığır bulunmaktadır. Bu da ülkenin sığır popülasyonunun %20'sini oluşturur.
Görünüm Özellikleri
- Renkleri açık yada koyu kızıldır.
- Ağız ve göz çevresi açık renktedir.
- Çok rahat ve sakin yapısından dolayı sürüye uygundur.
- Doğum kolaylığı özellikle ön plandadır.
- Çok kolay doğum oranından dolayı sütçü ırklarla melezleşmeye çok uygundur.
- İnce kemik yapılıdır.
- Sağlam mide yapılıdır.
- Et bağlama özelliği olağan üstüdür.
- Etinin az yağlı oluşu, et kalitesinin yüksek olmasını sağlar.
- Kas yapısı iyidir.
- Et randımanı üst seviyededir.
- Avrupa'nın Top-Genetik ırkı olarak kabul görmüştür.
- Annelik içgüdüsü üst seviyededir.
- Döl verimi yüksektir.
Verim Özellikleri
- Cidago yüksekliği: Erkek: 145 - 155 cm ; Dişi: 135 - 140 cm
- Canlı ağırlık: Erkek: 1000 - 1200 kg ; Dişi: 650 - 750 kg
- Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 39 kg ; Dişi: 36 kg
- Canlı ağırlık artışı: 1100 - 1300 gr/gün (gençleri)
